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当了一辈子医生的爸妈，对我的饮食内容的把握一直以“不求好吃，只要干净”为原则，搞得我在上大学前对博大精深的中华饮食文化的了解少得可怜，连羊肉串都没吃过，第一次在某男生的带领下喝了一碗杂碎汤都回味了好几天。直到今天，五脏六腑、鸭头鸡爪一类东西我都不怎么吃，一方面是老爸老妈余威远及千里之外，另一方面，更重要的，缘于小时候的一些惨痛经历：当我正满嘴流油ing，他们会很敬业的提醒“你叼着淋巴干吗？”“吃到甲状腺啦”......
所以所以，我今天才吃到传说中的鸭脖子，并不是太奇怪的事情。遗憾的是，它做得实在是太辣了，而被媒体吹捧的百年配方，也因为是借了罂粟的力量而大打折扣。
Posted by peter at July 4, 2004 08:13 PM